Yumi Katsura estudou as técnicas da alta costura em Paris. Em 1964, Katsura abriu seu primeiro salão de noivas, além de apresentar o primeiro show de coleções de noivas realizado no Japão. Pouco tempo depois de abrir o salão, Yumi Katsura publicou “The Bridal Book”, o primeiro livro japonês especializado em moda de casamento. Em 1981, Katsura expandiu seus negócios para os EUA, França e Inglaterra. Em 2006, ela abriu o Yumi Katsura Bridal House New York na Madison Avenue, na cidade de Nova York.
Yumi Katsura recebeu vários prêmios ao longo dos anos. Ela teve a honra de participar de alguns dos eventos mais prestigiados no mundo da moda, incluindo o primeiro show de noivas na China, projetou uma vestimenta para o Papa João Paulo II, organizou a primeira Cúpula de Casamento da Ásia em Tóquio e apresentou seus projetos em “Donna Sotto le Stelle”, um dos shows mais prestigiados da Itália, com Chanel, Armani, Missoni e Etro. A Katsura apresento o vestido de noiva mais caro até o momento, avaliado em um bilhão de ienes japoneses (mais de R$ 29 milhões). Feito de seda-cetim e embelezado com trabalhos de bordar zari, o vestido é decorado com 1.000 pérolas, um emblema de diamante verde de 8,8 quilates e um diamante de ouro branco de 5 quilates, um dos dois existentes no mundo.
